C H I A R A

7,50 €
Bruttopreis

"Chiara" Kaffee aus der einzigartigen Malabar Kaffeesorte aus Indien

250 Gr.

Menge

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die Kaffeebohnen werden getrocknet, geschält und anschließend in Trockenhäusern mit luftdurchläßigem Boden, dem Monsumklima ausgesetzt. Anschließend werden die Bohnen alle sechs bis acht Tage von einem in einen anderen Jutesack umgefüllt. Dadurch wird die Schimmelpilzbildung verhindert und die Säure fast vollständig abgebaut. Unseren "Chiara" haben wir hell geröstet so dass er sehr gut für eine Zubereitung im Filter, nicht nur, geeignet ist. Der Geschmack ist fruchtig und erinnert an helle Schokolade. 

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Technische Daten

Arabica
100 %
Empfohlene Zubereitung
Filter, Kaffeekanne, Siebträger