außergewöhnliche Kaffeesorte aus dem Hochland Indiens. Die Bohnen werden im Monsumregen gewaschen, 6 Wochen auf einem luftdurchläßigem Boden getrocknet und danach in verschiedene Säcke umgepackt. Somit wird die Pilzbildung vermieden und der Kaffee hat kaum Säuren. Eine Delikatesse !