Malabar 100 % Arabica

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Malabar 100 % Arabica   

ein außergewöhnlicher, sehr auffwendig verarbeiteter Kaffee. Feinherbe Schokolade, nußig, leicht fruchtig.

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außergewöhnliche Kaffeesorte aus dem Hochland Indiens. Die Bohnen werden im Monsumregen gewaschen, 6 Wochen auf einem luftdurchläßigem Boden getrocknet und danach in verschiedene Säcke umgepackt. Somit wird die Pilzbildung vermieden und der Kaffee hat kaum Säuren. Eine Delikatesse !